Das Rezept des Monats: Grieß-Kartoffelkuchen

Das Rezept des Monats


Ein Rezept von Erika Dammel.

Zutaten:
  • 50 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Priese Salz
  • 25 g Haselnüsse
  • 1 Backaroma
  • 300 g Grieß
  • 300 g Kartoffel
  • 1/8 L Milch

Zubereitung:
Rührteig herstellen, fein geriebene Kartoffel und Milch, zuletzt Grieß mit Backpulver und dann steifen Eischnee unterziehen und in einer Springform backen.

Die Backzeit beträgt etwa 45 Minuten.



Gutes Gelingen und einen guten Appetit wünschen die Nau'mer Landfrauen!


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