"Handkäs' mit Musik" - Rezept
für 1 Person
3 Stück Handkäs' in ein Glas mit Schraubverschluss geben.
Zutaten der Musik:
4 Eßl. Essig
2 Eßl. Öl
2 Eßl. Wasser
Salz, Pfeffer, Prise Zucker
Alle Zutaten gut verrühren.
1 mittelgroße Zwiebel in feine Werfelscher schneiden und zur Musik geben.
Gemahlener oder ganzer Kümmel, je nach Geschmack, hinzugeben.
Die Musik über den Handkäs im Glas geben, Deckel drauf und gut 3 Std. ziehen lassen.
"Handkäs mit Musik", hmmm... ein Gedicht!
Auch ein schönes, appetitanregendes Weihnachtsgeschenk!!
Guten Appetit
wünscht,
Anne & der Vorstand der Nau'mer Landfrauen